ゆで卵を作ります。沸騰したお湯につける時間は、固ゆでの場合は12分位で、半熟の場合はマイナス2分位(10分)で出来ると思います。両方作ろうと思ったので、時間差をつけて卵を投入しました。 終わったら冷水につけます。粗熱が取れたら卵の底の部分を軽く叩…